Vlees van varkens die hebben genoten van een goed leven. Varkens die veel ruimte en licht hebben, met liefde zijn verzorgd, naar hartenlust hebben gewroet en heerlijk geluierd op een zachte bedding van stro en zaagsel. Dat proef je terug in ons varkensvlees. Een puur, mooi en eerlijk product dat zeer smaakvol is en niet mag ontbreken in de keuken van liefhebbers van (h)eerlijk eten.
Het vlees van Zuiderzeevarken wordt op een veilige en milieuvriendelijke wijze geproduceerd en op ambachtelijke wijze verwerkt in onze slagerij. Het product is volledig traceerbaar vanwege de lokale kringloop.
De varkens genieten van een goed leven. Ze krijgen veel ruimte en licht, worden met liefde verzorgd en kunnen naar hartenlust wroeten en heerlijk luieren op een zachte bedding van zaagsel en stro.
Ons varkensvlees van Zuiderzee kun je herkennen aan de uitstekende smaak en hoge kwaliteit: heerlijk mals met mooie marmering dat zorgt voor sappig vlees met een volle smaak.
De combinatie van granen, speciaal ras en wroeten van de varkens zorgt voor een bijzonder product. De varkens krijgen speciaal voer, vrij van soja en palm. Hiermee reduceert het bedrijf de CO2 uitstoot van hun eigen producten en voorkomen ze ontbossing van het tropisch regenwoud.
